Самый приятный и неприятный запах для человека

Специфика восприятия запахов человеком

Запах для большинства людей — относительно слабо дифференцированное, интегральное ощущение, так как он определяется суммарным эффектом от раздражения обонятельных рецепторов, рецепторов тройничного нерва и рецепторов вомероназального органа; кроме того, возможно, что в ощущение запаха вовлечено восприятие аэрозольной компоненты атмосферы.

Психофизиологические процессы, влияющие на восприятие

Можно выделить несколько ведущих звеньев и факторов, участвующих в процессе восприятия запаха:

  • Рецепторный уровень
    • Качество носового дыхания
    • Гормональный фон
    • Специфические аносмии
    • Возрастные особенности
  • Проводимость нервных пучков
  • Лимбическая система
  • Психический уровень
    • Уровень возбуждения нервной системы
    • Индивидуальный опыт

Особенности психологии восприятия запаха

Сильное влияние на ощущение запаха оказывает психофизиологическое состояние человека. В определённых условиях наблюдается извращённое восприятие запахов, когда определённые, привычные вещества вдруг становятся резко неприятными. Предпочтения в выборе парфюмерных ароматов взаимосвязаны с индивидуально-психологическими характеристиками личности, а сам процесс семантической оценки аромата соотносится с самооценкой характеристик «образа-я», формируя тем самым психологический механизм ольфакторных предпочтений.

Некоторые запахи оказывают влияние на когнитивные способности и физическое состояние человека


Так, по данным исследований, запах перечной мяты и корицы помогает достичь более высоких результатов в когнитивных тестах, в частности на внимание, память, скорость сортировки данных. Аромат мяты также положительно влияет на результат физических упражнений — нагрузка воспринимается как более лёгкая, и спортсмены показывают более высокий результат.

Ведутся работы по предсказанию реакции людей на запах вещества (предсказание порога) по данным о порогах у других веществ, и по данным о химической структуре вещества. Но разных странах люди реагируют на одни и те же запахи не вполне одинаково.

Какие ароматы подходят для отдельных комнат?

Выбрав один из ароматов можно обработать всю квартиру или же сделать каждую комнату уникальной в плане приятного запаха. Специалисты рекомендуют разделять комнаты следующим образом:

  • Кухня – здесь лучше всего использовать аромат хвои, который уберет запах испорченной или пригоревшей пищи.
  • Гостиная – бодрящие и свежие ароматы мяты или цитрусовых.
  • Спальня – здесь человек расслабляется и отдыхает, поэтому можно отдать предпочтение романтическим розам или же другим цветам в зависимости от личных предпочтений (полевые цветы, лаванда или жасмин).
  • Если в доме курят, то запах табака лучше всего скроет корица, натуральный молотый кофе и ароматы пряностей.

Научное обоснование зловония

Американские ученые смогли объяснить, почему одни запахи людям нравятся, а другие вызывают отвращение. Исследователи из университета Беркли опубликовали результаты своих трудов по изучению особенностей ароматов и их восприятия человеческим мозгом. В ходе экспериментов была выявлена прямая зависимость между весом молекул пахнущих веществ и реакцией мозга на них.

Ароматы, состоящие из легких молекул с небольшой плотностью, большинство людей характеризует как приятные. И наоборот, тяжелые молекулы с большой электронной плотностью формируют резкие зловонные запахи. К примеру, за приятный и тонкий аромат цитрусовых ответственны легкие молекулы лимонены. А омерзительный запах гниения дерева обеспечивают крупные и плотные молекулы бутанола.

Ученые также отмечают, что не только состав вещества определяет степень его приятности для человека, но и его потенциальная опасность. Так, люди ненавидят некоторые пахнущие вещества даже с небольшой молекулярной плотностью. Причем это отвращение заложено в человеке генетически, как защитный механизм. Например, испорченная пища выделяет сероводород – его запах (вспомните тухлые яйца) во все времена считался одним из самых неприятных.

Запах сероводорода опасен для человека

Кстати, подобным образом реагируют на опасные ароматы и животные. Это доказывает эксперимент с лабораторными мышами. Грызунов, никогда не встречавшие кошек вживую, панически пугает их запах. При этом, на другие, тоже новые, ароматы мыши реагируют спокойно.

  Известное научное издание СайнсАлерт проанализировало последние работы ученых, изучавших ароматы. На основании данного анализа был составлен список самых неприятных запахов в мире. Вот пятерка лидеров зловония:

  • сероводород (тухлые яйца);
  • дуриан – тропический фрукт, в составе которого более 40 омерзительно пахнущих веществ разных оттенков;
  • Раффлезия Арнольда – цветок с резким запахом разложения и рыбы;
  • сыры Вие Булонь и казу марцу – пахнут тухлятиной и рвотой;
  • секрет скунса и малого муравьеда (приторный запах тухлятины, гнили).

Растение-паразит Раффлезия Арнольда

1 Локализация запахов

Прежде чем убрать неприятные запахи в квартире, необходимо обнаружить их локализацию и причину возникновения.

Для обнаружения источника зловония нужно:

  • осмотреть канализационную систему и вентиляционные шахты;
  • исследовать содержимое мусорного ведра, пепельницы;
  • внимательно осмотреть кошачий туалет и другие места, где пребывает ваш пушистый друг;
  • проверить на наличие посторонних запахов духовку, холодильник, микроволновку и пр. бытовую технику;
  • осмотреть ковры, предметы меблировки;
  • изучите, насколько чистые салфетки для уборки дома и губки для посуды.

Важно! Специфика удаления зловония зависит от его причины и локализации. Если речь идет о мебели, то устранить запах простым выбрасыванием предмета не удастся

А вот с губками и тряпками следует расправиться именно так.

Использование специализированных средств при влажной уборке

Для устранения гари применить способы и средства:

  • выветрить запах гари поможет влажная ткань. Намочить полотенца и развесить по квартире. Метод поможет убрать дым, гарь за 4-5 часов;
  • усиление результата — удалить вонь при помощи тазов с водой, расставленных по комнатам. Положить увлажненный материал. При высыхании полотенца смочить;
  • вытереть влажной тряпкой поверхности. Помыть пол моющим пылесосом, шваброй;
  • загрузить в стиральную машинку полотенца, покрывала, постель. Постирать с добавлением кондиционера. Налить колпачок средства в отсек с порошком. Применить режим двойного полоскания.

Карнизы, светильники, пол, стекла, зеркала и другие плоскости обработать при помощи рецепта:

  1. 200 мл воды;
  2. 1 ст. л. 9% уксуса;
  3. 1 ст.л. спирта нашатырного.

Смешать ингредиенты, смочить тряпку для влажной уборки в растворе.

Специализированные средства для уборки:

  1. Механические средства. Щетки, очищающие насадки на электрооборудовании, наждачные инструменты. Дают возможность снизить негативное влияние от пожара. Преимущества жестких щеток — ворс сохраняет жесткость при контакте с кипятком, щетина закреплена в стальном каркасе, позволяет эффективно провести очистку помещения.
  2. Жидкие составы. Вещества, позволяющие устранить аромат, впитанный в потолок, стены. Требуют аккуратного использования с применением перчаток. Предварительно проводить тестирование средства на малом участке, есть вероятность обесцвечивания. Вариант — смывка MAZBIT+. Разработана для выведения последствий пожара. Проникая глубоко вовнутрь поверхности, устраняет неприятный аромат. Средство безвредно для пользователя. Концентрат на водной основе с добавлением щелочи.
  3. Аэрозоли. Освежители, маскирующие ароматы от возгорания, разрушают гарь на молекулярном уровне. Вредны для легких. Допускается применение при отсутствии жителей в квартире. Вариант — «Одоргон», препарат разработан для устранения дыма, гари, табака с мебели, стен. Проводится влажная уборка. Распыляется по поверхности при закрытых окнах. Время действия вещества — 24 часа. Если запах действует, процедура повторяется.

По отзывам пользователей, эффективные средства от запаха гари:

«Smell Off». Принцип действия:

  • провести влажную уборку поверхностей, где будет наноситься средство;
  • нагреть квартиру до 25-30C;
  • разбрызгать вещество пульверизатором по поверхности;
  • подождать 24 часа;
  • проветрить квартиру.

Если пригорела еда, масло, случилось возгорание электропроводки, присутствует табачный аромат — поможет средство «Smell Off».

«Чист-Дезо». Принцип действия:

  • вещество наносится пульверизатором на пол, стены, при чистке ковров, диванов, кресел, подходит для моющих пылесосов;
  • санитарная уборка предусматривает добавление 1-2г на 10 л воды;
  • не вызывает раздражения для пользователя, животных;
  • преимущество — разрывает молекулу гари.

Средства «Smokebusters», «Home» Max рассчитаны на эффективную очистку стен, обоев и других покрытий. Эффективность применения составов приравнивается к 90%. Минус — требуется тщательная обработка, захватывая полностью площадь.

Лайфхаки при использовании средств для различных покрытий, материалов.

Очистка какого покрытия, материала Рецепт
Кафель Проводится очистка хлоркой по инструкции на упаковке производителя. Минус — возможны повреждения покрытий. Заменитель — сода.
Шторы, занавески, одежда Стирать с порошком в машинке. Добавить кондиционер. Повторить 2 раза. Сушить на открытом воздухе.
Окна, стекла, пластик, жалюзи Применить стеклоочистители, дозировка по инструкции на упаковке.
Ковры, покрытия, мех, кожа Используется тонкий слой соды. Насыпать на площадь покрытий. Подождать 24 часа. Пропылесосить. Кожу протереть слабым раствором уксуса. Возле меховых покрытий разложить ваниль.

При необходимости обратиться в компанию по уборке помещений.

Кухонные приборы: холодильник, чайник, микроволновка Вывести запах гари поможет метод: 200 гр воды, 2 ст.л. соды смешать. Закрыть дверцу прибора, оставить на 12 часов. По истечении времени протереть влажной губкой внутри.

Действие проводят в выключенном состоянии.

Духовка Устранение вони из печки:
  • нагреть прибор до 90°С;
  • поставить тарелку с 200 гр воды и 3-5 капель нашатырного спирта;
  • в течение 12 часов емкость находится внутри;
  • с утра протереть влажной тряпкой.
Обои, гипсокартон, пластмассовые предметы Очистить щеткой, моющими средствами для обоев. При необходимости полное обновление.
Одеяло, подушки Выветрить и отвезти в химчистку.

При наличии парового очистителя после влажной уборки можно включить на 2-3 часа.

Обзор средств от запаха старости в доме

Старость – время, когда человека настигают многочисленные изменения в организме и болезни. После 60 лет начинают вырабатываться особые вещества, придающие телу специфический запах. Он проявляется везде – на вещах, на мебели, в каждой детали окружающей обстановки. Устранить его одной гигиеной тела невозможно, необходимо провести тщательную уборку и обработку.

Специфичный аромат может появиться в квартире по разным причинам, среди которых необязательно пожилой возраст жильца, существуют и другие факторы:

  • прорыв канализационной системы или водоснабжения;
  • повышенный уровень влажности, сырость, грибковые поражения;
  • недостаточная теплоизоляция;
  • поломка вентиляционной системы;
  • хранение грязных или плохо просушенных вещей в шкафу или в другом закрытом пространстве.

Для начала выявите причину, откуда исходит старый прелый запах и ликвидируйте ее. Без генеральной уборки и специальных средств не обойтись.


Народные методы

Отправляйтесь на кухню или в магазин и запаситесь необходимыми орудиями для борьбы за свежесть.

  1. Хлорка. Подойдет Domestos или Белизна. Разведите агрессивное средство в воде в небольшом количестве. Тщательно промойте поверхности: внутренние стеллажи, вешалки, перегородки и стены шкафов, полы и стены в местах отделки плиткой или окрашивания краской. Помните, что ДСП, дерево, МДФ хорошо впитывают запахи и возможно понадобиться не одна мойка. Перед процедурой проверьте, чтобы раствор не вызывал выцветания покрытий.
  2. Одежда, белье стирается с добавлением кондиционера и сушится на открытом воздухе. Если вещь не подлежит стирке, ее нужно хорошо просушить, проветрить.
  3. Постирайте ковровые покрытия, используя специальные средства или обычный порошок. При достаточных финансовых возможностях, рекомендуется отдать ковры и паласы в химчистку.
  4. Проведите ревизию внутри кухонного гарнитура. Проверьте каждый шкаф и выкиньте дурнопахнущие продукты. Крупу пересыпьте в отдельные мешочки, завяжите веревкой. Обработайте полки хлорированной водой или с добавлением лимонного сока.
  5. Помещение проветрить несколько раз за сутки или оставить окно, форточку открытыми. Если есть кондиционер, включите функцию ионизации воздуха. Этот способ освежит помещение и разгонит застой.

Для сохранения приятного аромата развесьте по дому мешочки с благоухающими сухими травами или кофейными зернами. Можно расставить емкости с солевым раствором, который будет втягивать вонь или баночки с кусочками ароматного мыла.

Специальные средства

Если народные средства не справляются, можно обратиться за помощью к современным продуктам. Для освежения воздуха и устранения запаха старости в доме приобретите озонатор

Прибор борется с разнообразными неприятными ароматами и дезинфицирует помещение, что важно для предупреждения роста плесневого грибка

Ароматическая лампа и набор эфирных масел поддержит уютную атмосферу и наполнит дом благоуханием. Можно воспользоваться восковой ароматизированной свечой или автоматическим спреем, в котором установлена арома-жидкость.

Для предупреждения сырости, затхлости специалисты советуют приобрести ультрафиолетовую или кварцевую лампу. Обработка приборами уничтожит зловоние, причиной которого являются бактерии.

Если обработка специальными средствами и влажный метод уборки не помогли, необходима реставрация всего дома. Переклейка обоев, замена напольных покрытий и сантехники, новая мебель наполнят жилье новыми ароматами. Все старое на помойку!


С этим читают